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    商品采購全過程管理

    商品采購是商場主要業務活動之一。為了保證企業采購到適銷對路的商品,必須認識了解采購過程,做好采購業務決策,加強對商品采購過程的監督,確保采購工作的圓滿完成。 

      為了科學地組織商品采購,商場必須根據自身狀況,建立相應的采購機構;根據商品經營范圍、品種,形成商品經營目錄;確定采購渠道;進行進貨洽談、簽訂訂貨合同;完成商品檢驗與驗收活動。

    (一)建立相應的商品采購機構

      商場的商品采購機構有兩種:一種是正式的采購組織,專門負責商品采購工作,人員專職化。
      設立正式的采購部門,采購工作專業化,可以統一規劃商品采購工作,人員職責、權限明確,便于提高工作效率,加強與供貨單位的業務聯系。

      另一種是非正式的采購組織,企業不設專職采購部門,由銷售部、組負責商品采購工作。非正式采購組織一般不設專門采購人員,而由銷售人員兼職從事商品采購。非正式采購組織由銷售人員參與采購,便于根據市場商品銷售確定采購活動,使購銷緊密連接,但不利于對采購工作的統一控制管理。 

    (二)制定商品經營目錄

      商品經營目錄是商場或商品經營部(組)所經營的全部商品品種目錄,是商場組織進貨的指導性文件。

      商場制訂商品經營目錄,是根據目標市場需求和企業的經營條件,具體列出各類商品經營目錄;借以控制商品采購范圍,確保主營商品不脫銷,輔營商品花色、規格、式樣齊全,避免在商品采購上的盲目性。

      商場的商品經營目錄并不是一成不變的;也根據市場需求變化和企業經營能力適時進行調整。調整中可依據商品銷售數據進行分析哪些種類的商品銷售下降,如果較長時間內無銷售記錄,可逐漸篩選淘汰。如有些商品銷售上升,可適當增加經營品種和采購數量。商場還應經常開展市場調研預測:分析市場需求變化趨勢,了解新產品開發情況,根據企業條件,增加市場前景好的商品經營。在深入研究市場發展變化,總結自身經營狀況的基礎上,適時調整商品經營目錄,是商場改善經營的重要手段。

    (三)合理選擇采購渠道

      商場采購渠道多種多樣,如何從中進行選擇呢? 我們換個角度來分析。商場的供貨渠道可以分為三個方面:一是企業自有供貨者;二是原有的外部供貨者;三是新的外部供貨者。

      1.企業自有供貨者。有些商場自己附設加工廠或車間,有些企業集團設有商品配送中心。這些供貨者是商場首選的供貨渠道。
      商場按照市場需要,組織附屬加工廠加工或按樣生產,自產自銷,既是商品貨源渠道,又有利于形成企業經營特色。有些商品如時裝、針紡織品、鞋帽,市場花色、式樣變化快,從外部進貨,批量大、時間長,不能完全適應市場變化。而從加工廠或車間加工訂做,產銷銜接快,批量靈活。有些商場加工訂做的時裝品牌也有較高的知名度和市場影響,成為吸引客流,擴大銷售的有力手段。

      2.商場原有外部供貨者。商場與經常聯系的一些業務伙伴,經過多年的市場交往,對這些單位的商品質量、價格、信譽等比較熟悉了解,對方也愿意與商場合作,遇到困難相互支持。因此,可成為商場穩定的商品供應者。
      商場穩定的外部供應者來自各個方面,既有生產商,又有批發商,還有專業公司等。在選擇供貨渠道時,原有的外部供貨者應優先考慮,這一方面可以減少市場風險,又可以減少對商品品牌、質量的擔憂,還可以加強協作關系,與供貨商共同贏得市場。

      3.新的外部供貨者.由于商場業務擴大,市場競爭激烈,新產品不斷出現,企業需要增加新的供貨者。選擇新的供貨者是商品采購的重要業務決策,要從以下方面做比較分析:(1)貨源的可靠程度。主要分析商品供應能力和供貨商信譽。包括商品的花色、品種、規格、數量能否按商場的要求按時保證供應,信譽好壞,合同履約率等。(2)商品質量和價格。主要是供貨商品質量是否符合有關標準,能否滿足消費者的需求特點,質量檔次等級是否和商場形象相符,進貨價格是否合理,毛利率高低,預計銷售價格消費者能否接受,銷售量能達到什么水平,該商品初次購進有無優惠條件、優惠價格等。(3)交貨時間。采用何種運輸方式,運輸費用有什么約定,如何支付,交貨時間是否符合銷售要求,能否保證按時交貨。(4)交易條件。供貨商能否提供供貨服務和質量保證服務,供貨商是否同意商場售后付款結算,是否可以提供送貨服務和提供現場廣告促銷資料和費用,供貨商是否利用本地傳播媒介進行商品品牌廣告宣傳等。

      為了保證貨源質量.商場商品采購必須建立供貨商資料檔案,并隨時增補有關信息,以便通過信息資料的比較對比,確定選擇供貨商。

    (四)購貨洽談、簽訂合同

      在對供貨商進行評價選擇的基礎上,采購人員必須就商品采購的具體條件進行洽談。在采購談判中,采購人員要就購買條件與對方磋商,提出采購商品的數量、花色、品種、規格要求,商品質量標準和包裝條件,商品價格和結算方式,交貨方式,交貨期限和地點也要雙方協商,達成一致,然后簽訂購貨合同。

      一項嚴謹的商品采購合同應包括以下主要內容:(1)貨物的品名、品質規格;(2)貨物數量;(3)貨物包裝;(4)貨物的檢驗驗收; (5)貨物的價格,包括單價、總價;(6)貨物的裝卸、運輸及保險; (7)貸款的收付;(8)爭議的預防及處理。簽訂購貨合同,意味著雙方形成交易的法律關系,應承擔各自的責任義務。供貨商按約交貨,采購方支付貨款。
    (五)商品檢驗、驗收

      采購的商品到達商場或指定的倉庫,要及時組織商品驗收工作,對商品進行認真檢驗。商品驗收應堅持按采購合同辦事.要求商品數量準確,質量完好,規格包裝符合約定,進貨憑證齊全。商品驗收中要做好記錄,注明商品編號、價格、到貨日期。驗收中發現問題,要做好記錄,及時與運輸部門或供貨方聯系解決。
    商品采購全過程管理
       


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